Chè là một món ăn ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong thời tiết mùa hè nóng bức như ở Hà Nội bây giờ.Thôi không lan man nữa, trong bài viết này mình xin tổng hợp những quán chè truyền thống ngon nổi tiếng ở Hà Nội giúp các bạn có thêm thông tin khi nào qua thưởng thức :v
Chè Bốn Mùa (hàng Cân)
Địa chỉ: 4 Hàng Cân, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
(@trangnhimtron)
(@muomnemo)
Nói đến chè Hà Thành những ai là tín đồ của món chè thường nhắc đến quán chè bốn mùa tọa lạc tại số 4 Hàng Cân. Chỉ cần nghe tên gọi của quán bạn cũng cảm nhận được sự đa dạng cho bạn lựa chọn các loại chè phù hợp với từng mùa.
Quán chè bốn mùa không chỉ đông về mùa hè mà mùa đông cũng được nhiều tới thăm. Mùa đông bạn có thể thưởng thức những món chè làm ấm lòng thực khách như bánh trôi tàu, xôi chè, đỗ đen, đỗ xanh nóng…. Mỗi món ăn tại đây đều mang một hương vị, sắc thái khác nhau. Tất cả đều là sự hòa quyện của mùa tính cách thích làm món ăn ngon nhất đến với khách hàng của người chủ quán cùng với niềm đam mê nghề nghiệp. Món chè đã tạo ra sự khác biệt không giống như các nơi khác. Vẫn có thể giữ được độ nóng ấm của món chè và vẫn giúp cơ thể thanh mát khá hữu ích cho cơ thể của tất cả mọi người khi ăn các món ăn ở đây.
Xôi Chè Bà Thìn 93 Hàng Bồ – Bát Đàn
Địa chỉ: 1 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
(@dingolong)
(@littlequanzz_)
Những người đam mê ẩm thực chân chính không thể nào bỏ qua quán xôi chè này rồi. Mùa đông có các loại chè nóng, mùa hè thì có vô số loại chè lạnh giải khát nên dù có phải lặn lội lên tận bờ hồ mình vẫn lên đây dài dài. Món mình thấy ngon và nổi tiếng nhất ở đây là xôi vò, xôi mềm, thơm và được vò tơi với đậu xanh nghiền, ăn 1 lần là nghiện mãi không thể nào cai được.
Quán Chè Mười Sáu
Địa chỉ: 16 Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
(@one.sweet.bite)
(@linhchimm)
Đây là một trong những quán chè mình thích ăn nhất ở Hà Nội, đặc biệt là vào hè. Chỉ là một cửa hàng nhỏ nhưng ngày nào cũng tấp nập khách, thậm chí còn phải xếp hàng dài để chờ mua được cốc chè, xôi hay bánh chín tầng mây. Hàng chè nhỏ nằm ở ngã tư Lê Văn Hưu và Ngô Thì Nhậm, thường có một anh và một bác cũng khá lớn tuổi đứng bán, hầu như lúc nào cũng bận rộn bởi mọi người đến đông, nhưng thích cái người bán rất niềm nở. ~Một trong những loại chè mình thấy ngon nhất là chè sen dừa thạch trân châu, hạt sen ninh mềm mà không bị bở, chè thanh thanh mát mát không quá ngọt, rất hợp cho những ngày hè nóng. Chỉ 15K là đã có một cốc chè giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt
~ Kế sau đó mình thích ăn chè thập cẩm, chè ở đây thiên vè các loại đậu, và cũng chỉ có những loại từ truyền thống như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen,…nên chè thập cẩm thường thơm mùi đậu, ngoài ra còn có cả hạt sen, ít thạch,…chè không quá ngọt, nhưng thơm và giữ được hương vị chè truyền thống. 25K cho 1 cốc chè thập cẩm đủ đầy hương vị.
~Bánh chín tầng mây là món mình thích ăn nhất, từ bé đã thích ăn rồi, nhưng lớn lên ít nơi còn bán quá. Bánh hơi dẻo, mềm và hơi ngọt ngọt thôi, nhưng đủ để nhớ lại cái hồi còn bé xíu ấy =)) mà giá cũng không cao, 4k/miếng, như hình mình chụp là 2 miếng nha =)) Nếu bạn đến tầm đông thì trog nhà chỉ ngồi đủ khoảng 4 người thôi, còn đâu đều ra ngoài vỉa hè ngồi, ngắm đường phố và ăn chè mát mát thích lắm =)) Nếu các bạn ở Hà Nội và thích món ăn truyền thống thì nên ăn ở đây ít nhất 1 lần trong đời =))))))) P/s: Những bạn mua mang về là có thể đóng túi(free) hoặc cốc nhựa(thêm 1K/cốc) nhaaa =))
Chè Huyền
Địa chỉ: 14 Thiền Quang, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quán này là quán chè có tiếng suốt bao nhiêu năm. Mình ăn ở đây từ hồi đại học đến giờ. Đồ vẫn ngon mà giá vẫn yêu. Thích ở đây nhất là caramen thập cẩm, vị ngọt vừa, caramen siêu ngon, hạt nổ cũng thế. Nói chung thì mình chẳng chê được điểm gì cả ^^~
Lê Thịnh – Xôi Chè Phố Cổ
Địa chỉ: 26 Gia Ngư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Là quán chè lâu đời nhỏ nhắn nằm trên phố Gia Ngư tĩnh lặng cực biết hút khách bởi cả một mặt bàn dài bày đủ các loại xôi – chè với màu sắc bắt mắt, tuy nhiên cư dân Hà Thành đều biết đây là một trong những quán chè ngon ở Hà Nội truyền thống lâu đời.
Xôi chè Hòa Vân phố Thanh Hà
Địa chỉ: 17 Thanh Hà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời tiết Hà Nội đỏng đảnh thất thường, vài hôm nắng vỡ đầu rồi đùng một cái mưa rét chả hiểu nổi. Vậy là chúng mình cũng tận hưởng theo cách chả giống ai, lang thang bên ngoài rét căm rồi thế nào lại trú chân nơi quán chè này.
Quán nằm ở ngõ Thanh Hà trong khu chợ Đồng Xuân, bước vào quán đã ngửi thấy mùi thơm ấp ám, quyện cùng mùi gừng tỏa ra từ nồi chè đang nấu trên bếp. Ở đây có những loại chè truyền thống, chè bà cốt, đỗ đen, chè khoai, bánh trôi, bánh chay… thêm cả bánh cốm, cốm xào. Mình ăn thử chè bà cốt, chè nấu mềm, nước đường thơm mùi gừng ngọt, thêm lớp vôi chè bên trên đầy đặn lắm. Bánh trôi, bánh chay vỏ mềm mỏng, nhân đường, nhân nếp thơm, bột sắn dây thơm mùi hoa bưởi rất dễ chịu. Giá cũng rẻ lắm, hình như 20k/cốc chè, cô chủ thân thiện dễ tính lắm nha
